Clik here to view.
Kurczak 65 (Chicken 65) z ryżem kokosowym
Kurczak 65 to wyjątkowo oryginalna nazwa dla dania, prawda? Kryją się pod nią pikantne, zabarwione na czerwono, chrupiące kąski z kurczaka. Jedna wersja głosi, że w znanej indyjskiej restauracji...
View ArticleClik here to view.
Czekoladowa owsianka do picia
Czekoladowa owsianka do picia (czy jak wolicie – owsiane smoothie) to świetny pomysł dla zabieganych lub dla tych, którzy uważają, że owsianka jest nudna. Ten koktajl stanowi pełnowartościowe i syte...
View ArticleClik here to view.
Zdrowe, czekoladowe ciasto z fasoli na oleju rzepakowym
Ciasto czekoladowe bez mąki, na bazie czerwonej fasoli z dodatkiem oleju rzepakowego. Można zrobić z masą lub bez. W sam raz dla osób, które są na diecie bezglutenowej (użyjmy tylko bezglutenowego...
View ArticleClik here to view.
Ryba w mleczku kokosowym
Ryba w mleczku kokosowym to danie w stylu tajskim. Dominują tu dwa smaki – kokosa i trawy cytrynowej. To curry rybne jest dla odmiany wyjątkowo łagodne i delikatne, dlatego sprawdzi się jako obiad dla...
View ArticleClik here to view.
Zupa krem z batatów z tahini
Zupa krem z batatów z tahini oraz mleczkiem kokosowym. Coś dla osób, które nie boją się ciekawych połączeń – zupa jest słodko-ostra, a smaki grają w niej niesamowicie. Słodycz batatów, kokosa i sezamu...
View ArticleClik here to view.
Soczewica w sosie pomidorowo-kokosowym
Miałam ochotę na coś szybkiego i rozgrzewającego z soczewicy. Jako że w lodówce był domowy bulion i napoczęta butelka przecieru pomidorowego, wiedziałam że zrobię coś podobnego do indyjskiego daalu,...
View ArticleClik here to view.
Tort kokosowy
Tort kokosowy – puszysty, delikatny, lekki i mało słodki. Jeśli nie lubicie ciężkich tortów, ten będzie idealny. Udekorowany kwiatami z ananasa, które są bardzo proste do zrobienia, a wyjątkowo...
View ArticleClik here to view.
Zupa krem z brokułów i groszku z mlekiem kokosowym
Zupa krem z brokułów nie musi być nudna! Brokuł to bardzo zdrowe warzywo, którego nie powinniśmy pomijać w naszej diecie. Z dodatkiem zielonego groszku i mleka kokosowego zupa nabiera zupełnie nowej...
View ArticleClik here to view.
Kokosowy pudding z tapioki z mango
Kokosowy pudding z tapioki z mango to klasyk – najłatwiejsza i jednocześnie najsmaczniejsza rzecz, jaką możemy przygotować z tapioki. Co to tapioka? To takie małe kuleczki. Robi się je z korzenia...
View ArticleClik here to view.
Zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym
Zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym to magiczna zamiana zwykłej marchewki w prawdziwą orientalną pyszność. Słodka marchew, słony sos sojowy, kwaśna limonka, ostre imbir i chili, korzenna kolendra,...
View ArticleClik here to view.
Rozgrzewająca mocha z prażonym kokosem
Rozgrzewająca mocha z prażonym kokosem to deserowy napój idealny na chłodne dni. Taka kawa kokosowa ma wszystkie zalety gorącej czekolady, zdrowego napoju i wyśmienitego, bezcukrowego deseru. No i ten...
View ArticleClik here to view.
Mule w mleczku kokosowym
Mule w mleczku kokosowym. Ubóstwiam. Maczanie świeżutkiej bagietki w sosie po gotowaniu skorupiaków jest uzależniające. Mleko kokosowe, imbir, czosnek i chilli to klasyczne smaki tajskiej kuchni, które...
View ArticleClik here to view.
Wegański gulasz z kaszy gryczanej i batata
Wegański gulasz z kaszy gryczanej i batata (lub po prostu kaszotto) to danie które zaskoczyło mnie swoją kremowością i aromatycznym smakiem. Przypomina nieco curry, ale inaczej się je przyprawia....
View ArticleClik here to view.
Wegański snickers – bez pieczenia, bez nabiału
Mam problem z wegańskimi ciastami. Większość z nich smakuje podobnie, jednak w smaku – choć dobre – nawet w połowie nie przebijają tradycyjnych, babcinych wypieków. Składniki wychodzą dość drogo, więc...
View ArticleClik here to view.
Łosoś z salsą mango i kokosowym ryżem
Ostatnio moje myśli coraz częściej krążą wokół grilla i potraw z niego. Planujemy w przyszłości zakupić sprzęt, tymczasem korzystam z patelni grillowej. Obiad przygotowany w taki sposób i jedzony na...
View Article